编号:4145 简历更新:2021-12-22 浏览:
易超然
|33岁|北京 |本科学历|10年以上经验
求职意向
  • 期望从事职位: 餐饮/娱乐
  • 期望从事行业:服务业
  • 工作地点:北京 北京
  • 期望薪资:¥10000-120000
  • 到岗时间:随时到岗
  • 求职状态:已离职,寻求新工作
  • 期望工作性质:全职
工作经历 平均工作时长:1年9个月
  • 2020.09-2021.11
    温州市鹿城区大南安戈餐饮店店长
    2017年-2021年工作的大南安戈餐饮店和大南朱绅阁餐饮店为同一家店铺,因中途商场对内部进行升级更新,所以店铺重新进场并更换了营业执照。
    1.及时地解决经营中遇到的各种问题;开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
    2.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施;业务上精益求精,不断提高管理水平。
    3.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
    4.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录;月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    5热情待客、态度谦和、常与客人沟通、征询反馈意见、妥善处理客人的投诉、不断提高服务质量。
    6.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
    7.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。

    工作成绩:在职期间保持着良好的店铺运营,帮助店铺制定了标准化流程,保证产品品质的稳定性,创新性的推出了速食牛排线上模式,并通过线上模式拓展出新客群。门店会员数量保持稳定增长,并维持着良好的会员黏性,4年的工作期间,客诉数量几乎为0。
  • 2017.04-2020.06
    温州市鹿城区大南朱绅阁餐饮店店长
    1.及时地解决经营中遇到的各种问题;开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
    2.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施;业务上精益求精,不断提高管理水平。
    3.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
    4.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录;月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    5热情待客、态度谦和、常与客人沟通、征询反馈意见、妥善处理客人的投诉、不断提高服务质量。
    6.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
    7.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。

    工作成绩:在职期间保持着良好的店铺运营,会员消费比值达到70%上,维持着良好的会员黏性,4年的工作期间,客诉数量几乎为0。
  • 2014.10-2016.02
    乐清市塔卡基斯姆密室脱逃俱乐部温州提克托克文化有限店长
    因为是自己和朋友一起创业的密室逃脱项目。所以所有的过程全部是自己做的。
    1.店铺选址,店面基础装修,消防申报,密室主题制定及开发,人员招聘,培训。
    2.负责门店运营,游戏引导及讲解。
    3.店内制度的编写及执行。
    4.进行道具及主题更新。
    5.联系修理场馆各项设施。
    6.常与客人沟通、征询反馈意见、妥善处理客人的投诉、提高服务质量
  • 2013.02-2014.08
    纳通医疗集团数据运营
    1、接收客户需求订单,并按期满足需求;
    2、推进供应商订单交付、协调及管理;
    3、控制库存整体结构;
    4、及时处理呆滞资源及缺货资源;
    5、通过客户特点进行专项分析,提升业务管理能力;
    6、关注相关部门反馈的信息,提前调整资源策略;
  • 2011.09-2012.11
    北京李先生加州牛肉面大王有限公司中央厨房原料库,冷冻库库管
    1. 负责商品的维护和入库,数据统计和文档处理;产品的配货、发货;
    2. ERP信息系统进销存操作;打印各类发货及入库单据,与供应商以及第三方物流的合理沟通协调工作。
    3. 组织库存商品的保管、盘点、对账 ;对每月所有物流单据的整理、归档;
    4. 保持库房卫生以及控制库房温度湿度在合理范围。
    5. 负责完成指定数据的统计分析工作,编制并上报统计表,做好统计资料的归档和保密工作,结合统计指标体系,改进并完善统计方法。
    6. 负责仓库管理,出入库的各种统计以及各种日报表的编制。
    7. 统计销售量和销售额,核算销售利润,协助收款并记账。
    8. 对库存物资建立账本,出入库手序完备,每月盘点,做到帐物相符,账账相符
教育经历
  • 2007.09-2011.07
    中国信息大学班级委员
    本科学历 物流管理专业专业
其他信息
  • 标题:工作成绩
    在李先生加州牛肉面公司刚入职的两个月试用期,经过努力缩短至一个月并通过考核。工作期间由于领导的重视以及自己的提议,使企业完成了从单层托盘式仓库转变为双层货架式仓库,增加了库存利用率,并重新进行规划,完成了对库位及货品的合理优化。

    因为拥有C照行驶证的原因,在工作闲暇之余主动承担了部分库房货物调拨运输的工作。
    本着认真负责的态度,在一年多的时间里,公司原材料库未出现任何因个人原因造成的货物破损,过期以及丢失的问题。

    库存差异始终为0差异,在熟练掌握了原料库及冻库的工作后,学习并负责了生产车间订单员以及统计员的工作,对企业的整体加工流通环节以及运输配送方式有了更加全面具体的认识。

    最后一份工作担任店长期间,保持着良好的店铺运营,帮助店铺制定了标准化流程,保证产品品质的稳定性,创新性的推出了速食牛排线上模式,并通过线上模式拓展出新客群。门店会员数量保持稳定增长,并维持着良好的会员黏性,4年的工作期间,客诉数量几乎为0。
自我评价
  • 自主创业多年,经历过各种突发状况和困难,锻炼了强大的处理问题的能力。

    处事冷静稳健,可以很好的控制自我情绪,具备较强的逻辑思维和判断能力。

    对事情认真负责,灵活,有很强的责任心和团队意识。

    自信、乐观、悟性好,具有一定的创新意识和创造能力
  • 技术好 经验足
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