1、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品品质;
2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离岗位、串岗、脱岗;
3、定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;
4、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,做好厨房卫生;
5、定期清理冰箱、检查设备的运转情况;
6、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。
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