岗位职责:
1、协助厨师长做好厨房的本职工作;
2、负责酒店早餐自助餐工作,合理搭配、控制成本; 3、确保所有菜品的质量;
4、负责厨房内的卫生工作; 5、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;
任职资格: 1.中专以上文化程度; 2.熟悉西餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
岗位均购买社保,包含食宿,岗位培训,带薪年假,员工活动,节日福利,晋升平台。
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