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连锁酒店店长

¥4500-6000 更新于:2018-01-14
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3年以上经验 |大专学历 |2周以内到岗 |年龄35岁以下 |性别不限 |婚况不限 (对求职者的要求)
江西-南昌|招聘3-4人 |2018年02月13日结束招聘
江西省南昌市红谷滩新区丰和中大道1768号丰和大厦4楼、14楼 查看上班路线
188*****174 ( 王先生 ) 显示号码 (联系时请说明是在招才猫招聘网上看到的)
职位描述
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5.经常组织厨师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。
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公司简介
江西龙友居酒店管理有限公司其前身是高安三娇连锁酒店管理公司。旗下拥有三娇客栈、三娇风尚宾馆、三娇现代洗涤厂、7天连锁加盟店。公司坐落于自古以来就有“物华天宝、人杰地灵”的革命圣地中国南昌。公司有着10多年的行业管理经验,以打造“龙友居”品牌为终身目标,同时以酒店托管为辅的管理模式,提供专业的管理人才和专业培训,为投资方提供合理的、切实可行的项目研究报告,项目投资分析,项目建造,开业筹备,用品采购,咨询项目管理等多方面的业务,根据客户的要求,将本公司先进的酒店管理理念与品牌、文化相结合,打造最具有特色和影响力的连锁酒店。         公司现拥有一批高素质、懂经营、善管理的出色职业经理人,并充分利用多年连锁酒店管理经验,依托业主平台,借鉴国内外先进酒店管理理念和经验,制定出一套符合中国国情的完善系统结构和运营体系。同时;公司非常注重人才培养和储备,目前公司已拥有一批业内名人和高级酒店管理人才,我们始终以业主利益至上为宗旨,实现业主、员工、社会多赢的平台,使公司与合作伙伴优势互补,共谋发展。
  • 服务业
  • 民营企业
  • 江西
  • 50-200人
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