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北京苏帮袁餐饮有限公司

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2019-03-21企业最近登录
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公司简介
苏帮袁品牌介绍
苏帮袁“苏帮”意指苏帮菜,主要包括江苏地区的苏锡菜、金陵菜、淮扬菜和徐淮菜。“苏锡菜”发源于苏州、无锡地区,口味以鲜、甜、咸、香为主。“金陵菜”又称南京菜,讲究刀工,擅长火功,以咸、鲜为主,咸甜适宜。“淮扬菜”发源于淮安、扬州一带,以江湖河鲜为主讲究本色本味。“徐淮菜”口味略重,以咸辣鲜香为主。“袁”指清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家- -袁枚(1716年-1798年)。其著作的《随园食单》记录326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒茗茶,呈现“一物各献一性,一碗各成一味”的精髓理念,是清代一部非常重要的中国饮食名著,苏帮袁的灵感亦来自于此。
苏帮袁现有五家直营连锁门店,分别为丽都广场店、朝阳大悦城店、东直门来福士店、顺义祥云小镇店和天津南开大悦城店。品牌定位清晰、经营理念明确、运营状况及盈利情况很好!
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